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蔬菜汁中毒死蜱分析质控样品_
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蔬菜汁中毒死蜱分析质控样品

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蔬菜汁中毒死蜱分析质控样品介绍:

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食品安全国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB 23200.113-2018
适用范围 适用于蔬菜、水果等植物源性食品中毒死蜱等208种农药残留检测
包含蔬菜汁基质中毒死蜱的定量分析
覆盖生鲜及加工制品的农药残留筛查
核心检测方法 1. 试样经乙腈提取
2. 分散固相萃取净化(QuEChERS法)
3. 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测
4. 特征离子定性,基质匹配标准曲线定量
检出限与定量限 毒死蜱检出限(LOD):0.01 mg/kg
毒死蜱定量限(LOQ):0.02 mg/kg
线性范围:0.02~0.5 mg/kg(蔬菜汁基质)
质控样品要求 1. 每批次检测需带基质质控样
2. 加标回收率范围:70%~120%
3. 平行样相对偏差:≤15%
4. 标准曲线相关系数:≥0.995
关键实验步骤 1. 均质:蔬菜汁样品混匀后取10.0g
2. 提取:加入10mL乙腈振荡提取
3. 净化:加入PSA和MgSO₄净化剂离心
4. 上机:GC-MS分析(色谱柱:DB-5MS 30m×0.25mm)
5. 质谱条件:电子轰击源(EI),选择离子监测模式(SIM)
特别说明 1. 蔬菜汁需去除颗粒物避免堵塞色谱柱
2. 毒死蜱特征离子:m/z 197、314、258
3. 注意基质效应影响,必须使用基质匹配标准品
4. 方法符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求

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