乳粉中维生素B2分析质控样GB 5009.85-2016
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乳粉中维生素B6分析质控样
MCS-11240 | 354 μg/100g
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乳粉中维生素B2分析质控样GB 5009.85-2016
MCS-11304 | 1.53mg/100g
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 3.25g/100g
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.0420mg/kg
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乳粉中维生素B2分析质控样品
NCS191702 | 见证书
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乳粉中维生素B2分析质控样GB 5009.85-2016
MCS-11304 | 1.74 mg/100g
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占行002
占行002 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.85-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定》
适用于各类食品（包括乳粉、婴幼儿食品、谷物制品等）中维生素B2（核黄素）含量的测定，包含高效液相色谱法（第一法）和荧光分光光度法（第二法）两种检测方法。
高效液相色谱法（第一法）
1. 试样经酸水解和酶解处理释放维生素B2
2. 使用C18色谱柱分离
3. 荧光检测器检测（激发波长462nm，发射波长522nm）
荧光分光光度法（第二法）
1. 试样经酸水解和高锰酸钾氧化处理
2. 通过连二亚硫酸钠还原测定荧光值
3. 激发波长440nm，发射波长565nm
高效液相色谱法：
检出限：0.006mg/100g
定量限：0.02mg/100g（取样量5g时）
荧光分光光度法：
检出限：0.006mg/100g
定量限：0.02mg/100g（取样量5g时）
1. 标准物质选择：需使用有证标准物质（如乳粉基质维生素B2质控样）
2. 平行测试：每批次样品至少插入2个质控样平行测定
3. 回收率控制：加标回收率应在85%-110%之间
4. 质控频次：每20个样品或每批次样品至少进行1次质控样测定
1. 试样处理：
- 乳粉样品用0.1mol/L盐酸溶液溶解
- 121℃高压水解30min
- 冷却后调节pH至4.5±0.1
2. 酶解处理：
- 加入淀粉酶和木瓜蛋白酶
- 37℃恒温水浴避光酶解≥16h
3. 定容过滤：
- 酶解液用0.1mol/L盐酸定容
- 经0.45μm微孔滤膜过滤
4. 色谱检测：
- 流动相：甲醇+0.05mol/L磷酸二氢钾溶液
- 流速：1.0mL/min
- 柱温：30℃
1. 避光操作：全过程需避光进行（使用棕色玻璃器皿）
2. 酶解控制：酶解时间和温度直接影响提取效率
3. 色谱柱选择：需使用维生素专用色谱柱或等效柱
4. 干扰消除：乳粉样品需注意脂肪干扰，必要时增加离心除脂步骤
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！