鸡肉粉中四环素分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中四环素分析质控样

QC-MP-045

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15g/瓶

萘析精选

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鸡肉粉中四环素分析质控样介绍：

产品名称：鸡肉粉中四环素分析质控样
规格：15g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法

标准名称及标准号

GB/T 21317-2007《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》
适用于鸡肉粉等动物源性食品中四环素、土霉素等残留检测

适用范围

1. 检测对象：畜禽肉、内脏、水产品、蛋、奶等动物源性基质
2. 目标物：四环素、土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类化合物
3. 适用场景：实验室常规检测、监督抽检、企业自控

核心检测方法

● 方法A	LC-MS/MS法（仲裁法）：EDTA-Mcllvaine缓冲液提取，HLB固相萃取净化
● 方法B	HPLC-UV法：0.1mol/L Na₂EDTA提取，C18色谱柱分离
重点：质谱法采用ESI+电离模式，监测m/z 427→410等特征离子对

检出限与定量限

质控样品要求

1. 每批次检测须包含阴性对照样、加标回收样（低、中、高浓度）
2. 加标浓度要求：建议选择0.5倍、1倍、2倍限量值（中国限量：100μg/kg）
3. 回收率范围：LC-MS/MS法要求70%-120%，HPLC法要求60%-110%
4. 平行样数量：每20个样品不少于1组平行测定

关键实验步骤

1.	提取：称取2.0g鸡肉粉样品，加入10mL EDTA-Mcllvaine缓冲液(pH4)，涡旋振荡10min，8000r/min离心5min
2.	净化：HLB柱先用5mL甲醇活化，5mL水平衡，上样后5mL水淋洗， 6mL甲醇洗脱（LC-MS/MS法必需步骤）
3.	色谱条件： ● 色谱柱：C18柱(2.1×150mm, 3.5μm) ● 流动相：A-0.1%甲酸水，B-乙腈，梯度洗脱 ● 柱温：30℃
4.	质谱参数：离子源温度500℃，雾化气压力50psi，监测离子对m/z 427→410（四环素）、461→426（金霉素）

特别说明

1. 四环素类易与金属离子螯合，实验器皿禁用金属材质
2. 鸡肉粉基质需注意脂肪干扰，必要时增加正己烷脱脂步骤
3. 标准要求LC-MS/MS法为仲裁方法，检测结果存在争议时以该方法为准
4. 现版标准未涵盖新型四环素（如美他环素），需关注标准更新动态

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！