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姜粉中铅分析质控样_
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姜粉中铅分析质控样

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姜粉中铅分析质控样介绍:

产品名称:姜粉中铅分析质控样
规格:20g/树脂瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围

适用于姜粉等食品中铅含量的测定,包含植物源性样品前处理要求及质控验证程序。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS,第三法)
3. 火焰原子吸收光谱法(第二法)

检出限与定量限

石墨炉法:检出限0.005mg/kg,定量限0.02mg/kg
ICP-MS法:检出限0.002mg/kg,定量限0.007mg/kg
火焰法:检出限0.1mg/kg,定量限0.3mg/kg

质控样品要求

1. 每批次至少2个空白对照
2. 每20个样品插入1个标准参考物质(如GBW10048姜粉质控样)
3. 加标回收率控制在85-110%
4. 质控样测定值需在证书标示的不确定度范围内

关键实验步骤

1. 样品消解:称取0.5g姜粉,硝酸+过氧化氢微波消解
2. 石墨炉程序:干燥(85-120℃)→灰化(500-700℃)→原子化(1500-2000℃)
3. 基体改进剂:磷酸二氢铵+硝酸钯混合溶液
4. 标准曲线:0-50μg/L铅标准系列溶液
5. 上机测定:283.3nm波长下测定吸光度值

特别说明

1. 姜粉需过80目筛保证样品均一性
2. 严格控制环境本底污染,使用超纯水及优级纯试剂
3. 姜粉基质干扰需采用标准加入法验证
4. 当铅含量>1mg/kg时优先选用火焰原子吸收法
5. 检测结果保留三位有效数字,单位mg/kg

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!