鱼肉中三甲胺质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉中三甲胺质控样品

P34435

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20g

萘析精选

见证书

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鱼肉中三甲胺质控样品介绍：

产品名称：鱼肉中三甲胺质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中三甲胺的测定

适用范围

适用对象	鱼类、虾类、贝类等水产品及其制品
检测目标	鱼肉中三甲胺含量（新鲜度指标）

核心检测方法

方法原理	苦味酸分光光度法
操作概要	1. 三甲胺在碱性条件下与甲苯形成络合物 2. 经苦味酸显色反应 3. 在410nm波长处测定吸光度

检出限与定量限

检出限(LOD)	0.05 mg/100g
定量限(LOQ)	0.15 mg/100g

质控样品要求

关键实验步骤

样品前处理	1. 均质后准确称取5.00g样品 2. 加入20mL 7.5%三氯乙酸溶液 3. 震荡提取30分钟
蒸馏分离	1. 滤液加入1mL 10%甲醛溶液 2. 碱性条件下蒸汽蒸馏 3. 收集馏出液于含甲苯的接收瓶中
显色测定	1. 取馏出液加入0.5%苦味酸溶液 2. 40℃水浴显色20分钟 3. 冷却后410nm比色测定

特别说明

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！