饮料中苯甲酸分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中苯甲酸分析质控样品

NCS190414

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50mL

钢研纳克

见证书

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饮料中苯甲酸分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围	适用于饮料、酱油、糕点等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测，包含饮料类样品的特殊前处理方法

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，检测波长230nm
2. 气相色谱法（GC）：适用于不含乳蛋白的饮料样品
3. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：仲裁确认方法

检出限与定量限

• 苯甲酸检出限：2.0 mg/kg
• 苯甲酸定量限：5.0 mg/kg
• 当饮料样品浓度低于定量限时，需采用浓缩富集处理

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测阴性对照和加标回收
2. 质控样浓度应覆盖标准曲线中段（建议10-50mg/L）
3. 相对标准偏差（RSD）≤10%
4. 加标回收率范围：85%-110%

关键实验步骤

1. 样品前处理：碳酸饮料需超声脱气，含乳饮料需沉淀蛋白
2. 提取：调节pH≤4后用乙醚提取（GC法）
3. 色谱条件：
  - 流动相：甲醇:0.02mol/L乙酸铵=5:95（v/v）
  - 流速：1.0 mL/min
  - 柱温：30℃
4. 定量分析：外标法峰面积定量

特别说明	1. 含二氧化碳饮料需先微温搅拌除气 2. 含酒精饮料需水浴挥去乙醇（≤50℃） 3. 当苯甲酸峰与山梨酸峰分离度＜1.5时需调整流动相比例 4. 标准溶液需临用现配，避光保存

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