乳粉中叶酸分析质控样GB 5009.211-2022
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.0980mg/kg
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.638mg/kg
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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乳粉中叶酸分析质控样GB 5009.211-2022
MCS-11234 | 132 μg/100g
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.103mg/kg
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乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11029 | 0.0420mg/kg
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占行002
占行002 | 见证书
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鸡肉粉中喹乙醇分析质控样GB/T 20797-2006
MCS-80188 | 0.428mg/kg
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 4.38g/100g
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 3.51g/100g
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冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-50470 | 8.15g/100g
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乳清肽粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11547 | 0.285g/100g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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2. 检测目标物：天然叶酸（蝶酰谷氨酸）及合成叶酸强化剂
3. 不适用范围：含高浓度维生素C或亚硝酸盐的样品需特殊前处理
1. 原理：利用叶酸依赖型菌株（干酪乳杆菌）的生长量与叶酸浓度正相关
2. 酶解处理：采用鸡胰腺酶和蛋白酶37℃水解16小时释放结合态叶酸
3. 微生物培养：45℃厌氧培养16-24小时后测定菌液吸光度（540nm）
1. 同位素内标法：采用13C5-叶酸作为内标物
2. 色谱条件：C18色谱柱，0.1%甲酸水/甲醇梯度洗脱
3. 质谱检测：ESI正离子模式，定量离子m/z 442→295
LOD：0.2 μg/100g
LOQ：0.5 μg/100g
LOD：0.05 μg/100g
LOQ：0.15 μg/100g
1. 有证标准物质：GBW(E)100348乳粉基体叶酸标准物质
2. 浓度水平：低（0.5μg/100g）、中（2.0μg/100g）、高（10.0μg/100g）三水平
1. 每批次样品需同步检测质控样
2. 微生物法：每20个样品插入1个质控样
3. LC-MS法：每批样品需建立标准曲线（R²≥0.995）
1. 乳粉样品：准确称取2g±0.001g，40℃温水复原
2. 酶解：加入0.5mL鸡胰腺酶（50mg/mL），37℃±1℃避光振荡16h
3. 灭活：100℃水浴5分钟终止反应，冷却后定容至50mL
1. 接种：向灭菌试管分装培养液，梯度加入样品提取液
2. 灭菌：121℃高压灭菌5分钟
3. 接种菌悬液：无菌条件下加入50μL菌液（OD=0.3-0.5）
4. 培养：45℃±0.5℃厌氧培养16-20小时
2. 菌种保存：干酪乳杆菌（ATCC 7469）需-80℃冻存，传代不超过3次
3. 基质效应：LC-MS法需用空白基质匹配标准曲线
4. 方法选择：营养标签检测首选微生物法，仲裁检测采用LC-MS法
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