瓜子粉中山梨酸分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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瓜子粉中山梨酸分析质控样品

NCS191947

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25g

钢研纳克

见证书

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瓜子粉中山梨酸分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016
食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围

本标准适用于瓜子粉、坚果制品、烘焙食品等各类加工食品中山梨酸含量的测定，包含液相色谱法（第一法）和气相色谱法（第二法）两种检测方法。

核心检测方法

液相色谱法（第一法）
1. 样品经乙醇水溶液提取
2. 经0.22μm滤膜净化
3. 采用C18色谱柱分离
4. 紫外检测器检测（波长230nm）

气相色谱法（第二法）
1. 样品经盐酸酸化
2. 乙醚提取后浓缩
3. 经FFAP毛细管柱分离
4. 氢火焰离子化检测器检测

检出限与定量限

方法	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
液相色谱法	2.0 mg/kg	5.0 mg/kg
气相色谱法	1.0 mg/kg	3.0 mg/kg

质控样品要求

1. 基体匹配：质控样品需与瓜子粉基质一致
2. 浓度梯度：应包含低、中、高三个浓度水平
3. 均匀性：RSD≤5%
4. 稳定性：-20℃保存期≥6个月
5. 定值不确定度：≤标准值的10%

关键实验步骤

样品前处理：
1. 称取2g瓜子粉于50mL离心管
2. 加入10mL乙醇-水溶液(1:1)
3. 涡旋振荡5min，超声提取20min
4. 8000r/min离心5min
5. 上清液经0.22μm有机滤膜过滤

色谱条件：
流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵(5:95)
流速：1.0mL/min
柱温：30℃
进样量：10μL

特别说明

1. 脂肪含量＞20%的样品需增加石油醚脱脂步骤
2. 每批次检测需同步进行空白试验和加标回收试验
3. 山梨酸保留时间偏差应≤±2%
4. 当检出值接近限量标准时，应采用质谱法确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！