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牛奶中替米考星分析质控样_
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牛奶中替米考星分析质控样

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牛奶中替米考星分析质控样介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 牛奶中替米考星残留量的测定 高效液相色谱法
标准号 GB 29692-2013
发布日期 2013年9月6日
实施日期 2013年12月6日
适用范围
适用对象 生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶
检测项目 替米考星及其代谢物残留量
检测意义 监控兽药残留,保障乳制品安全
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC)
前处理流程 1. 乙腈沉淀蛋白
2. 正己烷脱脂净化
3. 氮吹浓缩复溶
色谱条件 • 色谱柱:C18柱(250mm×4.6mm,5μm)
• 流动相:磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱
• 检测波长:287nm
检出限与定量限
检出限(LOD) 5 μg/kg
定量限(LOQ) 15 μg/kg
线性范围 15-200 μg/kg (R²≥0.99)
质控样品要求
基质匹配 必须使用空白牛奶基质配制
浓度水平 • 空白对照
• LOQ浓度(15μg/kg)
• 最高残留限量(MRL=50μg/kg)
质控频率 每批样品需同时测定:
• 1个空白样品
• 2个加标质控样(不同浓度)
关键实验步骤
样品提取 10g牛奶+20mL乙腈,振荡10min,离心取上清
净化处理 上清液+10mL正己烷,涡旋离心,弃上层脂肪
浓缩复溶 40℃氮吹至干,1mL流动相复溶,过0.22μm滤膜
色谱分析 进样量20μL,流速1.0mL/min,柱温30℃
特别说明
代谢物检测 需同时监测替米考星代谢物(TIM-3)
干扰排除 注意区分泰乐菌素等结构类似物
设备要求 HPLC需配备紫外检测器或二极管阵列检测器
标准更新 现行有效版本为GB 29692-2013

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