500-38-9 | 去甲二氢愈创木酸
英文名称
Nordihydroguaiaretic acid
EINECS/EC编号
207-903-0
分子式
C18H22O4
分子量
302.36
MDL编号
MFCD00002206
结构式
中文别名
英文别名
| 属性 | 值 |
|---|---|
| BRN | 2056825 |
| LogP | 4.640 (est) |
| Merck | 14,6693 |
| 密度 | 1.0772 (rough estimate) |
| 形态 | 粉末 |
| 沸点 | 363.4°C (rough estimate) |
| 熔点 | 182-187 °C |
| 颜色 | 白色至灰白色 |
| 折射率 | 1.4230 (estimate) |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许） |
| 稳定性 | 稳定的。与氧化剂不相容。 |
| 储存条件 | Freezer (-20°C) |
| 外观性状 | 白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。 抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。 |
| 水溶解性 | 微溶 |
| 生物来源 | Larrea divaricata (creosote bush) |
| CAS 数据库 | 500-38-9(CAS DataBase Reference) |
| 酸度系数(pKa) | 9.56±0.10(Predicted) |
| EPA化学物质信息 | Nordihydroguaiaretic acid (500-38-9) |
| NIST化学物质信息 | Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9) |
| 属性 | 值 |
|---|---|
| RTECS号 | UX1750000 |
| 警示词 | 警告 |
| WGK Germany | 3 |
| 安全说明 | S26-S36/37-S37/39 |
| 海关编码 | 29072990 |
| 防范说明 | P261-P264-P270-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险性描述 | H302-H315-H319-H335 |
| 危险类别码 | R22-R36/37/38 |
| 危险性符号(GHS) | GHS07 |
| 标题 | 内容 |
|---|---|
| 用途一 | 抗氧化剂。 按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。 |
| 参考质量标准 | FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量 95%～102% 砷(以As计，GT-3) ≤3mg/kg 铅(GT-18) ≤10mg/kg 重金属(以Pb计，GT-16) ≤30mg/kg |
| 标题 | 内容 |
|---|---|
| 方法一 | 由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。 |
| 标题 | 内容 |
|---|---|
| 毒性 | ADI未规定(FAO/WHO，2001)。 LD 50 2000mg/kg(大鼠，经口)。 美国禁用(FDA，§189．165，2000)。 |
| 含量分析 | 取试样1.00g，用甲醇稀释至溶液的最终浓度为lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，读取在波长284nm处的吸光度A。 正二氢愈创酸含量(%)一磺蕃主揣×100 |
| 鉴别试验 | 溶解性 易溶于乙醇和乙醚，溶于116℃丙二醇。按OT-42方法测定。 熔点约184℃，按常规方法测定。 取氯化铁乙醇试液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶试液(TS-41)2ml，加入含0.5%试样的50%乙醇液5ml中，应呈深樱红色。 取1%试样的75%乙醇液5ml，加浓氨试液(TS-13)1ml，应呈黄色。 取0.5%试样的50%乙醇液10ml，加1%氢氧化钡[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。应呈深蓝色，并可保持约1h。 取10%氢氧化钠10ml，加入0.5%试样的 |
500-38-9
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