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标准物质/呋喃唑酮

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国家标准: 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 21311-2007
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、水产品等)中硝基呋喃类代谢物(包括呋喃唑酮代谢物AOZ)的残留量检测。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过衍生化处理后定量分析代谢物。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品和平行样品,加标浓度应为LOQ、2×LOQ和10×LOQ三个水平。
关键实验步骤 1. 样品经盐酸水解后释放代谢物;
2. 衍生化反应(与2-硝基苯甲醛反应);
3. 乙酸乙酯提取;
4. HPLC-MS/MS分析。
特别说明 代谢物检测需在避光条件下进行,防止光解;衍生化试剂需现配现用。
行业标准: 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
标准名称及标准号 GB 31650-2019
适用范围 规定了食品中呋喃唑酮等兽药的最大残留限量(MRL),适用于食品生产及流通环节的监管。
核心检测方法 引用GB/T 21311-2007等标准方法,未单独规定检测流程。
残留限量要求 呋喃唑酮在动物源性食品中为禁止使用药物,不得检出(以代谢物AOZ计)。
质控要求 检测结果需满足方法标准中规定的回收率(70%-120%)和精密度(RSD≤15%)。
特别说明 该标准为强制性标准,检测结果判定需依据最新版国家规定。

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