AI采购助手

食品中抗氧化物检测的SinCHERS前处理方法

发布时间：2024-04-29 16:37:49

前处理流程

1 称量1g样品至50ml离心管内。

2 加入5ml 乙腈饱和的正己烷，涡旋振荡30s。

3 离心管内加入5ml正己烷饱和的乙腈。涡旋后离心。

4 下层乙腈液体转移至ANT 柱管内。接受全部液体。

5 重复步骤3和步骤4。2ml纯乙腈清洗小柱，接收全部液体。

6 所有液体接收完以后，氮吹至2ml以下，定容至2ml。

7 过滤后待测。

油脂样品回收率，添加浓度为0.2mg/kg

中文名称	英文名称	回收率(%)
没食子酸丙酯	PG	98
2,4,5-三羟基苯丁酮	THBP	81
叔丁基对苯二酚	TBHC	83
去甲二氢愈创木酸	NDGA	92
叔丁基对羟基茴香醚	BHA	86
2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚	lonox-100	91
没食子酸辛酯	OG	83
2,6-二叔丁基对甲基苯酚	BHT	95
没食子酸十二酯	DG	97