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食用菌中百菌清分析质控样GB 23200.121-2021
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

食用菌中百菌清分析质控样GB 23200.121-2021

MCS-70175
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食用菌中百菌清分析质控样GB 23200.121-2021介绍:

食用菌中百菌清分析质控样GB 23200.121-2021


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及标准:《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
1. 标准适用范围

该标准适用于食用菌(包括鲜品、干制品)中百菌清残留量的测定,涵盖基质前处理、仪器分析及结果计算全流程,明确规定了方法检出限(LOD)和定量限(LOQ)。

2. 关联内容解读
前处理要求鲜样需匀浆提取,干制品需复水后采用乙腈振荡提取,结合净化步骤(如QuEChERS或固相萃取)
仪器参数使用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS),百菌清定量离子对为m/z 264.9>168.9(主)和m/z 264.9>132.9(辅)
质控要求每批次样品需加标回收率控制在70%-120%,平行样相对偏差≤15%
3. 方法性能指标
检出限(LOD)0.005 mg/kg
定量限(LOQ)0.01 mg/kg
线性范围0.01~0.5 mg/L(基质匹配标准溶液)
4. 干扰物说明

方法可有效区分百菌清与其代谢物4-羟基百菌清,食用菌中多酚类物质需通过净化步骤消除基质效应

5. 合规性依据

该方法符合《GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》对食用菌中百菌清残留的监管要求(现行限量0.01 mg/kg)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!