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2-叔-丁基-4-甲氧基苯酚(BHA) 121-00-6
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2-叔-丁基-4-甲氧基苯酚(BHA) 121-00-6

DRE-C10931270
¥ 666.67
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2-叔-丁基-4-甲氧基苯酚(BHA) 121-00-6介绍:

2-叔-丁基-4-甲氧基苯酚(BHA) 121-00-6


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.30-2016
食品安全国家标准 食品中抗氧化剂的测定
适用范围
本标准适用于食品中BHA的检测,包括油脂、乳制品、烘焙食品等基质。明确规定了BHA的提取、净化和定量分析方法。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC)。试样经有机溶剂提取后,经色谱柱分离,通过保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限
气相色谱法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;液相色谱法检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.06 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白试验、加标回收率试验(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点),平行样数量≥2个,回收率应在80%-120%之间。
关键实验步骤
1. 样品前处理:油脂类样品需溶解后过固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:GC推荐使用DB-5毛细管柱,HPLC推荐C18色谱柱;
3. 标准曲线:至少包含5个浓度梯度,线性相关系数≥0.999。
特别说明
1. BHA易受光照和高温影响,样品需避光保存且前处理过程避免长时间暴露;
2. 若样品中含其他酚类物质(如BHT),需优化色谱条件以避免峰重叠。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!