枯草芽胞杆菌枯草亚种 Bacillus subtilis subsp subtilis CICC 23916_标准物质_菌种_标准菌株_萘析商城

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枯草芽胞杆菌枯草亚种 Bacillus subtilis subsp subtilis CICC 23916 Bacillus subtilis subsp subtilis

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CICC 23916

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枯草芽胞杆菌枯草亚种 Bacillus subtilis subsp subtilis CICC 23916介绍：

平台资源号：1511C0005000011299
菌株保藏编号：CICC 23916
中文名称：枯草芽胞杆菌枯草亚种
拉丁名称：Bacillus subtilis subsp. subtilis
曾用名：枯草芽孢杆菌枯草亚种
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=CGMCC No 5860
来源历史：←中国食品发酵工业研究院发酵部
收藏时间：2015-05-05
原始编号：DC-15
特征特性：菌体杆状，成对或短链状排列，芽胞中生，柱状，孢囊不膨大。菌落乳白色，表面干燥扁平，不规则形，不透明，边缘不整齐。可利用大豆、蚕豆、豌豆、黑豆、青豆、花生等豆科原料生产彩色纳豆，纳豆激酶活力大于50000 U/ g（以蚓激酶计），活菌数大于5.0×10 8 cfu /g，发酵温度38~40℃，发酵周期18 h，验证规模1吨纳豆。
参考用途：可利用混合原料生产彩色纳豆，产品气味和拉丝状况好。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

枯草芽胞杆菌枯草亚种 Bacillus subtilis subsp subtilis CICC 23916培养条件：

枯草芽胞杆菌枯草亚种 Bacillus subtilis subsp subtilis CICC 23916参考文献：

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