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Meyerozyma guilliermondii

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Meyerozyma guilliermondii

产品编号

CICC 31127

英文名称

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~~¥ 1200.0~~

优惠价

¥ 1200.0

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规格

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有效期

品牌

CICC

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Meyerozyma guilliermondii CICC 31127介绍：

平台资源号：1511C0005000002449
菌株保藏编号：CICC 31127
中文名称：暂无
拉丁名称：Meyerozyma guilliermondii
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.311) ←上海工业微生物研究所
收藏时间：2005-12-20
原始编号：1274
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形，乳白，褶皱，边缘锯齿形，质干，3-4.5mm。腊肠形，单个、双个、三个1.5-2.5×7.5-17.5µm。假丝酵母型菌丝。无性繁殖方式为多边芽殖。不发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖，同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖、蜜二糖、D-松三糖、纤维二糖、琥珀酸、D-甘露醇、L-山梨糖、柠檬酸、乳酸、甘油、硫酸铵、盐酸乙胺，不同化硝酸钾，不同化D-木糖、D-山梨醇、赤鲜醇、D-柳醇。
参考用途：用于曲酒增香。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

Meyerozyma guilliermondii CICC 31127培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

Meyerozyma guilliermondii CICC 31127参考文献：

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