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脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酷基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇混合内标/溶剂:乙腈 Carbon 13 Labeled deoxynivalenol MIX 3
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酷基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇混合内标/溶剂:乙腈 Carbon 13 Labeled deoxynivalenol MIX 3

MCFD202044
Carbon 13 Labeled deoxynivalenol MIX 3
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1mL
CATO
25μg/mL
+
0
脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酷基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇混合内标介绍:

脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酷基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇混合内标


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
一、适用范围

适用于谷物及其制品(小麦、玉米、大麦等)、婴幼儿谷类辅助食品中DON、3-Ac-DON、15-Ac-DON的测定,覆盖粮食原料、成品粮及加工食品。

二、核心检测方法
同位素稀释-液相色谱质谱法(LC-MS/MS) 规定使用DON-13C15作为混合内标,要求内标添加量为50-200 ng/mL
免疫亲和层析净化-高效液相色谱法 适用于DON单独检测,需配合免疫亲和柱进行前处理
三、关键性能指标
化合物 定量限(LOQ) 线性范围
DON 20 μg/kg 50-5000 μg/kg
3-Ac-DON 10 μg/kg 20-2000 μg/kg
15-Ac-DON 10 μg/kg 20-2000 μg/kg

注:16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇未纳入现行国标检测范围,实际应用中需注意命名准确性

四、常见问题校正

针对提问中"16-乙基脱氧雪腐镰刀菌烯醇"的表述:现行标准检测体系主要针对DON及其3-乙酰基15-乙酰基衍生物,未包含乙基取代型代谢物。建议核实化合物命名准确性,可能涉及以下情况:

  1. 可能将"乙酰基(Acetyl)"误写为"乙基(Ethyl)"
  2. 若确需检测乙基化衍生物,需参照JECFA或EFSA相关技术报告建立方法

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!