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二十碳三烯酸甘油三酯(11,14,17)(C20:3) 11-14-17 TRIEICOSATRIENOIN
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二十碳三烯酸甘油三酯(11,14,17)(C20:3) 11-14-17 TRIEICOSATRIENOIN

CCFD201344
11-14-17 TRIEICOSATRIENOIN
¥ 870.0
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402562-36-1
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二十碳三烯酸甘油三酯(11,14,17)(C20:3)介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
二十碳三烯酸甘油三酯(11,14,17)(C20:3)

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手机版:二十碳三烯酸甘油三酯(11,14,17)(C20:3)

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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中甘油三酯及游离脂肪酸的测定,包括二十碳三烯酸甘油三酯(C20:3)等长链脂肪酸的定量分析。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC)进行分离和检测,样品经皂化、甲酯化处理后,通过色谱柱分离目标脂肪酸甲酯。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg(以脂肪酸甲酯计)。
质控样品要求 需使用空白样品、加标回收样品及平行样进行质量控制,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取样品后经碱性皂化、盐酸酸化;
2. 甲酯化:使用三氟化硼甲醇溶液进行酯化反应;
3. 仪器分析:设定色谱柱程序升温条件,采用氢火焰离子化检测器(FID)检测。
特别说明 需注意标准中未明确包含甘油三酯的直接检测方法,需通过皂化步骤将甘油三酯转化为游离脂肪酸后测定。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!