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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十八碳二烯酸甲酯(顺-9,12)/亚油酸甲酯/碳链C18:2
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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十八碳二烯酸甲酯(顺-9,12)/亚油酸甲酯/碳链C18:2

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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十八碳二烯酸甲酯(顺-9,12)/亚油酸甲酯/碳链C18:2
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十八碳二烯酸甲酯(顺-9,12)/亚油酸甲酯介绍:

十八碳二烯酸甲酯(顺-9,12)/亚油酸甲酯


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相关国家标准解读(按相关度排序)
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括亚油酸甲酯等脂肪酸甲酯衍生物)的定性及定量分析,涵盖动植物油脂、乳制品等基质。
核心检测方法 气相色谱法(GC):脂肪酸经甲酯化处理后,通过色谱柱分离,利用保留时间定性,峰面积外标法定量。
检出限与定量限 亚油酸甲酯检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg(以实际样品基质为准)。
质控样品要求 1. 每批次样品需加标回收实验,回收率控制在85%-115%;
2. 平行样相对偏差≤10%;
3. 需使用标准物质进行保留时间校准。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化后甲酯化生成脂肪酸甲酯;
2. 色谱条件:毛细管柱(如HP-88),程序升温(起始170℃保持2min,以4℃/min升至240℃保持15min);
3. 进样参数:分流比50:1,检测器温度260℃。
特别说明 1. 甲酯化过程需严格无水操作;
2. 需验证色谱峰纯度,避免共流出干扰;
3. 标准物质应在相同条件下与样品同步分析。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!