跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 食盐中氯化钾、水分、钡、碘、亚铁氰化钾质控样品(氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10)
食盐中氯化钾、水分、钡、碘、亚铁氰化钾质控样品(氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10)介绍:

产品名称:食盐中氯化钾、水分、钡、碘、亚铁氰化钾质控样品(氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10)
规格:30g
浓度:氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10

您正在浏览的产品:食盐中氯化钾、水分、钡、碘、亚铁氰化钾质控样品(氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10)

手机版:食盐中氯化钾、水分、钡、碘、亚铁氰化钾质控样品(氯化钾2.62g/100g、水分0.20g/10)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准1: 食品安全国家标准 食品中碘的测定
标准名称及标准号GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定
适用范围适用于食盐、乳制品等食品中碘含量的测定,包括碘酸钾强化食盐的检测。
核心检测方法氧化还原滴定法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
检出限与定量限滴定法检出限为0.5 mg/kg,定量限为2 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.01 mg/kg。
质控样品要求需使用有证碘质控样(如碘酸钾强化食盐),要求基质匹配,参考值不确定度≤10%。
关键实验步骤样品消解→碘酸根还原→淀粉指示剂滴定/ICP-MS测定→结果计算。
特别说明需注意消解温度控制,防止碘挥发损失;滴定法需避光操作。
标准2: 食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称及标准号GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围适用于食盐、谷物、肉制品等食品的水分含量测定。
核心检测方法直接干燥法(105℃±2℃恒重法)。
检出限与定量限方法检出限为0.1 g/100g,定量限为0.5 g/100g。
质控样品要求需使用含水率≤5%的食盐质控样,平行样绝对偏差≤0.05%。
关键实验步骤称样→干燥至恒重→冷却→称量→计算失重。
特别说明干燥器需使用有效干燥剂,样品需均匀铺平,避免结块影响结果。
标准3: 食品安全国家标准 食品中氯化钾的测定
标准名称及标准号GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 食品中氯化钾的测定
适用范围适用于食盐、调味品中氯化钾含量的测定。
核心检测方法火焰原子吸收光谱法(FAAS)或离子色谱法。
检出限与定量限FAAS法检出限0.05 g/100g,定量限0.15 g/100g;离子色谱法检出限更低。
质控样品要求需含氯化钾2.5-3.0 g/100g的食盐基质质控样,相对标准偏差≤5%。
关键实验步骤样品溶解→过滤→仪器测定→标准曲线法计算。
特别说明需注意钠离子干扰,必要时使用离子强度调节剂。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!