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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 单标 9(Z),12(E)-Octadecadienoic acid Methyl ester in Methanol
9(Z),12(E)-Octadecadienoic acid Methyl ester in Methanol
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

9(Z),12(E)-Octadecadienoic acid Methyl ester in Methanol

BePure-26102Y4M
¥ 5560.0
¥ 5560.0
20221-26-5
0.5mL
2026-06-03
曼哈格
4000μg/mL
+
0
甲醇中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯介绍:


您正在浏览的产品:甲醇中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯

手机版:甲醇中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:GB 5009.257-2021《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.257-2021《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中反式脂肪酸的测定,包括顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯等脂肪酸甲酯的定性与定量分析。
核心检测方法 气相色谱法(GC),采用极性毛细管色谱柱分离脂肪酸甲酯,氢火焰离子化检测器(FID)进行检测。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg(以样品基质计)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及平行样;加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理:使用氢氧化钾-甲醇溶液进行酯化反应;
2. 色谱条件优化:柱温采用程序升温(初始温度150℃,以5℃/min升至220℃保持10min);
3. 标准曲线绘制:需覆盖0.05-10 mg/L浓度范围。
特别说明 顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯与顺式异构体需通过色谱峰保留时间及标准物质比对确认;实验过程中需避免高温长时间处理,防止异构体转化。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!