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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 辣椒粉中5种农残质控样品/GB 23200.121-2021 5 Mix pesticide residue quality control in chili powder
辣椒粉中5种农残质控样品/GB 23200.121-2021介绍:
一、基本信息:
基质辣椒
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用,避免样品相关特性发生变化,使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品采用市售辣椒为原料,在(20±3)℃洁净无菌实验室中加工,经真空干燥处理并封装于棕色玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的浓度标准值采用测量值,并用高效液相色谱质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1啶虫脒1.05mg/kg0.20mg/kg辣椒
2毒死蜱1.09mg/kg0.21mg/kg辣椒
3多菌灵0.90mg/kg0.18mg/kg辣椒
4氟虫腈0.97mg/kg0.19mg/kg辣椒
5阿维菌素0.86mg/kg0.17mg/kg辣椒
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
八、参考资料:
GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于植物源性食品(包括辣椒粉)中多农残的定性及定量检测,涵盖有机磷、拟除虫菊酯等类别农药。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS),通过离子对定性及外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.001~0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.005~0.05 mg/kg(依具体农药种类而定)。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品及平行样;基质应与实际样品一致(辣椒粉基质),加标浓度建议为LOQ的1~5倍。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,QuEChERS法净化;
2. 仪器条件:DB-5MS色谱柱,多反应监测模式(MRM);
3. 数据采集:目标物保留时间与特征离子比需与标准品一致。
特别说明 辣椒粉基质复杂,需重点关注色素及辛辣成分对色谱柱的污染,建议增加净化步骤或更换专用色谱柱。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!