(Z)-13-十八碳烯 (Z)-13-Octadecenal
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(Z)-13-十八碳烯 (Z)-13-Octadecenal
CCHM704620 | 2.5mg
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(Z)-13-十八碳烯 (Z)-13-Octadecenal
CCHM704620 | 10mg
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(Z)-13-十八碳烯醛 (Z)-13-Octadecenal
1ST156788-2.5mg | 2.5mg
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(Z)-13-十八碳烯醛 (Z)-13-Octadecenal
R215952-250mg | 250mg
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(Z)-13-十八碳烯醛 (Z)-13-Octadecenal
R215951-10mg | 10mg
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(Z)-13-十八碳烯醛 (Z)-13-Octadecenal
R215951-2.5mg | 2.5mg
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(Z)-13-十八碳烯醛 (Z)-13-Octadecenal
R215951-100mg | 100mg
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有效期：大于1年
结构式：
您正在浏览的产品：(Z)-13-十八碳烯
手机版：(Z)-13-十八碳烯
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GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用于食品中顺式脂肪酸（包括(Z)-13-十八碳烯酸）的定性与定量分析，涵盖油脂、乳制品等基质。
气相色谱法（GC-FID）：试样经甲酯化处理后，通过极性毛细管色谱柱分离，外标法定量。
检出限(LOD)为0.05 mg/kg，定量限(LOQ)为0.15 mg/kg（以脂肪酸甲酯计）
每批次需包含空白对照、基质加标样品及有证标准物质，加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%
1. 试样皂化：氢氧化钾甲醇溶液70℃水浴处理
2. 甲酯化：三氟化硼甲醇试剂衍生
3. 色谱条件：DB-23色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温初始150℃保持2min，4℃/min升至240℃
1. (Z)-13-十八碳烯需现用现配，避免双键异构化
2. 需验证色谱系统分离度，确保与相邻峰的分离度≥1.5
3. 实验过程需严格避光操作
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！