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基体/水果中的苯醚甲环唑、氟硅唑/GB 23200.121-2021
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基体/水果中的苯醚甲环唑、氟硅唑/GB 23200.121-2021

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0.361mg/kg
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（mg/kg） 0.903
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标准名称及标准号
GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围
本标准适用于水果、蔬菜等植物源性食品中苯醚甲环唑、氟硅唑等331种农药及其代谢物残留量的测定。样品需经提取、净化后采用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）分析。
核心检测方法
采用液相色谱-三重四极杆质谱联用法（LC-MS/MS），通过多反应监测（MRM）模式进行定性及定量分析。色谱柱推荐使用C18反相色谱柱，流动相为甲醇和含甲酸的水溶液。
检出限与定量限
苯醚甲环唑的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg；氟硅唑的检出限为0.002 mg/kg，定量限为0.005 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤20%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后使用乙腈提取，加入氯化钠离心分层；
2. 提取液经PSA或C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
4. LC-MS/MS分析，优化质谱参数并建立标准曲线。
特别说明
1. 苯醚甲环唑易受基质效应影响，需使用基质匹配标准曲线校正；
2. 氟硅唑在酸性条件下不稳定，提取过程需控制pH；
3. 方法不适用于脂肪含量＞5%的样品，需另行验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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