十八碳烯酸甲酯(反-10)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十八碳烯酸甲酯(反-10) Methyl trans-10-octadecenoate

产品编号

1ST163159-5mg

英文名称

Methyl trans-10-octadecenoate

标准价

需咨询

优惠价

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CAS号

13038-45-4

规格

5mg

有效期

品牌

First Standard

标准值

见证书

数量

− +

库存

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十八碳烯酸甲酯(反-10)介绍：

产品基本信息：

分子式：C19H36O2

分子量：296.49

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
BePure-30084XH	标准物质/正己烷中8种杀螨剂农药混标/GB 23200.101-2016	100µg/mL	1mL			0	900.0

国家标准：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括十八碳烯酸甲酯）的定性及定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等样品。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用极性毛细管色谱柱分离脂肪酸甲酯，氢火焰离子化检测器（FID）定量。
检出限与定量限	单个脂肪酸甲酯的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样和已知浓度标准物质平行样，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化处理； 2. 标准曲线绘制； 3. 色谱条件优化； 4. 数据采集与峰面积积分。
特别说明	反式脂肪酸（如反-10-十八碳烯酸甲酯）需通过色谱柱极性和升温程序实现有效分离。

行业标准：GB 29676-2013 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 29676-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》
适用范围	专用于婴幼儿配方食品和乳品中反式脂肪酸（包括反-10-十八碳烯酸甲酯）的检测。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用强极性色谱柱及选择离子监测（SIM）模式提高特异性。
检出限与定量限	反式脂肪酸的检出限为0.02 mg/100g，定量限为0.05 mg/100g。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 脂肪提取与甲酯化； 2. 质谱参数优化； 3. 反式脂肪酸特征离子识别； 4. 定量分析。
特别说明	需注意消除共轭脂肪酸对反式脂肪酸定量的干扰。

国家标准：动植物油脂脂肪酸甲酯制备

标准名称及标准号	GB/T 17376-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》
适用范围	规范动植物油脂中脂肪酸甲酯（如十八碳烯酸甲酯）的制备方法，适用于色谱分析前处理。
核心检测方法	碱性催化甲酯化法（如氢氧化钾-甲醇法）或酸性催化甲酯化法（如三氟化硼-甲醇法）。
检出限与定量限	本标准不涉及定量限，仅规定甲酯化效率需≥95%。
质控样品要求	需通过纯品甲酯化回收率验证，并避免高温导致的异构化。
关键实验步骤	1. 油脂皂化反应； 2. 甲酯化条件控制； 3. 产物纯化与浓缩。
特别说明	反式脂肪酸甲酯制备时应避免强酸性条件导致的结构变化。

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