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乳粉中维生素A、维生素E、维生素D、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C分析质控样品(2年,-20℃)
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乳粉中维生素A、维生素E、维生素D、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C分析质控样品(2年,-20℃)

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乳粉中维生素A、维生素E、维生素D、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C分析质控样品(2年,-20℃)介绍：


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 23200.101-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100µg/mL
1mL
0
900.0
食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
适用范围 适用于乳粉、调制乳粉中维生素A（视黄醇）、维生素D（胆钙化醇/D₂、麦角钙化醇/D₃）和维生素E（α、β、γ、δ-生育酚）的测定
核心检测方法 皂化提取-正相色谱净化-反相色谱分离，维生素A/E采用荧光检测器（FLD），维生素D采用紫外检测器（UVD）
检出限与定量限 维生素A：0.3μg/100g（LOD），1.0μg/100g（LOQ）
维生素E：5μg/100g（LOD），15μg/100g（LOQ）
维生素D：0.3μg/100g（LOD），1.0μg/100g（LOQ）
质控样品要求 基质匹配质控样（乳粉基），-20℃避光保存，开封后需充氮密封；每批样品需同步测定质控样，回收率需满足85-115%
关键实验步骤 1. 皂化：45℃水浴皂化30min（含抗氧化剂）
2. 萃取：乙醚-石油醚混合溶剂萃取
3. 净化：硅胶柱分离维生素D
4. 浓缩：氮吹至干（水浴≤40℃）
5. 色谱条件：C30色谱柱，柱温30℃，梯度洗脱
特别说明 维生素D测定需经Diels-Alder反应转化为缩二脲提高灵敏度；全程避光操作；需同步进行空白实验扣除背景
食品安全国家标准 食品中维生素B₁、B₂的测定
适用范围 婴幼儿配方食品、乳粉中维生素B₁（硫胺素）、B₂（核黄素）的检测
核心检测方法 酸水解-酶解处理，维生素B₁经衍生化后荧光检测，维生素B₂直接荧光检测
检出限与定量限 B₁：2μg/100g（LOD），5μg/100g（LOQ）
B₂：1μg/100g（LOD），3μg/100g（LOQ）
质控样品要求 每批次检测需包含基质加标质控样（加标浓度≈100μg/100g），平行双样RSD≤5%；质控样需-20℃避光保存
关键实验步骤 1. 水解：0.1mol/L HCl，121℃高压水解30min
2. 酶解：淀粉酶/木瓜蛋白酶37℃酶解过夜
3. 净化：铁氰化钾氧化衍生（B₁）
4. 色谱条件：C18柱，激发波长365nm，发射波长435nm
特别说明 维生素B₂需光解转化为光黄素后检测；样品处理需严格避光；流动相需现配现用
食品安全国家标准 食品中维生素B₆的测定
适用范围 婴幼儿食品、乳粉中吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种B₆形态的检测
核心检测方法 酸提取-磺基水杨酸沉淀蛋白，经荧光衍生化后HPLC分离检测
检出限与定量限 3μg/100g（LOD），10μg/100g（LOQ）
质控样品要求 每20个样品插入1个质控样，需监控吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的形态转化率
关键实验步骤 1. 提取：5%偏磷酸溶液超声提取
2. 衍生：4-溴甲基-7-甲氧基香豆素衍生（60℃水浴30min）
3. 色谱条件：C18柱，荧光检测Ex325nm/Em400nm
特别说明 需监控磷酸吡哆醛转化率；衍生化试剂需新鲜配制；避免使用金属离子接触样品
GB 5009.217-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B₁₂的测定
适用范围 婴幼儿食品、乳粉中氰钴胺素的检测
核心检测方法 微生物法（莱士曼氏乳酸杆菌ATCC 7830）或免疫亲和柱净化-HPLC法
检出限与定量限 微生物法：0.05μg/100g（LOQ）；HPLC法：0.01μg/100g（LOD），0.03μg/100g（LOQ）
质控样品要求 需使用标准菌株同步进行阳性对照；质控样浓度范围0.1-10μg/100g
关键实验步骤 HPLC法：
1. 酶解：胰蛋白酶/淀粉酶37℃酶解4h
2. 净化：免疫亲和柱特异性吸附
3. 色谱条件：C8柱，流动相甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长361nm
特别说明 微生物法需严格控制培养温度(37±0.5℃)；HPLC法需验证抗体交叉反应；避免光照降解
食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
适用范围 乳粉、婴幼儿食品中L-抗坏血酸（维生素C）及D-异抗坏血酸的测定
核心检测方法 偏磷酸提取-活性炭氧化衍生，荧光检测器测定（激发波长350nm，发射波长430nm）
检出限与定量限 0.5mg/100g（LOD），1.5mg/100g（LOQ）
质控样品要求 需监控氧化衍生效率（≥95%）；质控样需含脱氢抗坏血酸形态
关键实验步骤 1. 提取：0.5%偏磷酸溶液涡旋提取
2. 氧化：活性炭振荡氧化30min（转化脱氢抗坏血酸）
3. 衍生：邻苯二胺衍生（避光反应30min）
4. 色谱条件：C18柱，流动相甲醇-磷酸盐缓冲液
特别说明 全程冰浴操作；偏磷酸溶液需现配现用；避免金属离子催化氧化
食品安全国家标准 食品中维生素K₁的测定
适用范围 婴幼儿配方食品、乳粉中维生素K₁（叶绿醌）的检测
核心检测方法 碱皂化-正己烷萃取，锌粉柱还原净化，HPLC荧光检测
检出限与定量限 0.5μg/100g（LOD），1.5μg/100g（LOQ）
质控样品要求 需监控锌粉柱还原效率；质控样浓度范围1-50μg/100g
关键实验步骤 1. 皂化：含焦性没食子酸的乙醇-KOH溶液70℃皂化30min
2. 萃取：正己烷分三次萃取合并
3. 还原：通过锌粉柱还原氢醌形态
4. 色谱条件：C18柱，荧光检测Ex243nm/Em430nm
特别说明 全程避光操作；锌粉柱需活化处理；流动相需通氮气脱氧

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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