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果蔬干中二氧化硫分析质控样品(6个月,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

果蔬干中二氧化硫分析质控样品(6个月,-20℃)

NCS190601
¥ 1200.0
¥ 1200.0
50g
钢研纳克
138±34mg/kg
+
0
果蔬干中二氧化硫分析质控样品(6个月,-20℃)介绍:


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手机版:果蔬干中二氧化硫分析质控样品(6个月,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
标准名称及标准号 GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
(现行最新版,替代GB 5009.34-2016
适用范围 适用于果蔬干制品、蜜饯、淀粉糖等食品中二氧化硫残留量的测定
包含您使用的"果蔬干中二氧化硫分析质控样品"的检测要求
核心检测方法 第一法:蒸馏-碘滴定法(仲裁法)
第二法:酸化蒸馏-离子色谱法
第三法:比色法(适用于现场快速检测)
检出限与定量限
方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
蒸馏-碘滴定法 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
酸化蒸馏-离子色谱法 0.5 mg/kg 1.5 mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用果蔬干基质质控样
2. 浓度梯度:需包含高中低三个浓度水平
3. 稳定性:-20℃冷冻保存6个月(如您使用的样品)
4. 认证要求:使用有证标准物质(CRM)
5. 使用频次:每批次样品至少插入2个质控样
关键实验步骤(蒸馏-碘滴定法)
样品前处理:
1. 准确称取5g粉碎样品+250mL蒸馏水
2. 加入10mL盐酸(1+1)酸化

蒸馏操作:
3. 通入氮气,加热蒸馏至馏出液达200mL
4. 冷凝管末端插入碘吸收液液面下

滴定测定:
5. 用0.01mol/L碘标准溶液滴定
6. 淀粉指示剂显蓝色为终点

空白对照:
每批样品需同步进行试剂空白实验
特别说明
• 碘滴定法需严格控制蒸馏速度(5-7mL/min)
• 亚硫酸盐易氧化,样品处理需在30min内完成
• 果蔬干样品需充分粉碎至粒径<1mm
• 当结果≥100mg/kg时需进行复试验证
• 质控样测定值必须在证书标示的不确定度范围内
• 方法验证要求:回收率需在85%-110%之间

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!