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花生油中黄曲霉毒素B族和G族分析质控样品(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

花生油中黄曲霉毒素B族和G族分析质控样品(2年,-20℃)

NCS190310-1
¥ 1650.0
¥ 1650.0
50g
钢研纳克
黄曲霉毒素B1:5.8±1.8μg/kg; 黄曲霉毒素B2:4.0±1.2μg/kg; 黄曲霉毒素G1:5.0±1.5μg/kg; 黄曲霉毒素G2:5.6±1.7μg/kg
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花生油中黄曲霉毒素B族和G族分析质控样品(2年,-20℃)介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
发布单位:国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
适用范围
适用于花生油、玉米油、食用植物油等油脂类食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
包含免疫亲和层析净化液相色谱法、液相色谱-串联质谱法等方法体系
核心检测方法
第一法:免疫亲和层析净化液相色谱法
1. 样品经免疫亲和柱净化富集
2. 高效液相色谱分离(C18色谱柱)
3. 柱后光化学衍生
4. 荧光检测器检测(激发波长360nm,发射波长440nm)

第三法:液相色谱-串联质谱法
1. 同位素内标法定量
2. 电喷雾离子源(ESI+)
3. 多反应监测模式(MRM)
检出限与定量限
毒素种类 检出限(μg/kg) 定量限(μg/kg)
黄曲霉毒素B1 0.03 0.1
黄曲霉毒素B2 0.01 0.03
黄曲霉毒素G1 0.03 0.1
黄曲霉毒素G2 0.01 0.03
质控样品要求
1. 需使用有证标准物质(CRM),如花生油基质黄曲霉毒素质控样
2. 储存条件:-20℃以下避光保存,质控样品有效期为2年
3. 使用要求:每批次样品检测需同步进行质控样测定
4. 浓度范围:应覆盖方法定量限(LOQ)至限量值(20μg/kg)区间
5. 质控频次:每20个样品至少插入1个质控样和1个空白样
6. 允差范围:质控样测定值应在证书标示值±3倍不确定度范围内
关键实验步骤
样品前处理:
1. 花生油样品用正己烷稀释后,用70%甲醇水溶液提取
2. 提取液经玻璃纤维滤纸过滤,收集滤液

净化过程:
3. 免疫亲和柱活化:10mL PBS缓冲液过柱
4. 上样:滤液以1-2mL/min流速通过免疫亲和柱
5. 淋洗:10mL水淋洗去除杂质
6. 洗脱:1.5mL甲醇洗脱目标物,收集洗脱液

色谱条件:
7. 流动相:甲醇-乙腈-水(20:20:60)
8. 流速:0.8mL/min
9. 柱温:40℃
10. 进样量:50μL
特别说明
1. 光化学衍生要求:衍生器紫外灯功率≥4W,波长254nm
2. 实验室安全:操作人员需佩戴防护装备,黄曲霉毒素为强致癌物
3. 假阳性预防:不同批次免疫亲和柱需进行回收率验证(70%-120%)
4. 基质效应评估:需采用空白基质匹配标准曲线进行定量
5. 器皿处理:所有玻璃器皿需经5%次氯酸钠溶液浸泡消毒
6. 结果报告:当B1含量超过5μg/kg时,需单独报告B1结果
7. 方法验证要求:实验室首次采用该方法需进行全参数验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!