本标准2016-9-22起被GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣代替。 本标准规定了胶原蛋白肠衣的卫生要求和检验方法。本标准适用于以猪、牛真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制备中西式灌肠的蛋白肠衣。

颁发部门：卫生部

标签：胶原蛋白, 灌肠