本标准调整后的标准号为LS/T 3225-1990本标准规定了改性大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以天然大豆磷脂为原料,经过适度乙酰化、羟基化及脱脂后生产的粉粒状产品,用作食品乳化剂、脱模剂、品质改良剂等。

颁发部门：国家技术监督局

标签：品质改良剂, 食品添加剂