本标准规定了42型果葡糖浆产品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存及其试验方法。本标准适用于淀粉质原料，用酶法或酸梅法水解制得高DE值得糖液，再经葡萄糖异构酶转化而得的果葡糖浆。本标准被QB/T 1216-2004 果葡糖浆替代，QB/T 1216-2004 果葡糖浆又被GB/T 20882-2007 果葡糖浆替代，本标准内容仅供参考。

颁发部门：轻工业部

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