本标准规定了水果和蔬菜制品中展青霉素的高效液相色谱检测方法和液相色谱-质谱／质谱检测和确证方法。本标准适用于苹果清汁、苹果浊汁、番茄酱、山楂片中展青霉素的高效液相色谱检测方法和液相色谱-质谱／质谱检测和确证方法。本标准展青霉素部分于2017-6-23被GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定代替相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）

颁发部门：国家质量监督检验检疫总局

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