本标准适用于以维生素A 乙酸酯为起始原料，以化学合成法制得的食品添加剂β-胡萝卜素。本标准代替GB 8821-1988。本标准于2011年12月21日被GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素代替。

颁发部门：卫生部

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