本标准被GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验 食品中乳酸菌检验替代本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

颁发部门：卫生部

标签：乳酸菌饮料, 食品微生物学检验