本标准规定了猪肉香肠罐头的产品分类、技术要隶、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉为原料，经加工成灌肠、装罐、密封、杀菌制成的猪肉香肠罐头。废止公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 （2024年第28号）| 工业和信息化部批准《香肠罐头》等761项行业标准

颁发部门：国家轻工业局

标签：行业标准, 检验规则