本标准规定了食品添加剂碳酸钾的技术要求，试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于电解碳化法、离子交换法等工艺制得的食品添加剂碳酸钾。该产品用于食品中作膨松剂。相关标准GB 25588-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钾

颁发部门：化学工业部

标签：食品添加剂, 检验规则