本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。本方法检出限：试样量为50g，点样量为1g时为1ng/g。 更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

颁发部门：卫生部

标签：测定方法, 禽产品