本标准2016-9-22起被GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜代替。 本标准规定了酱腌菜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于各种酱菜、发酵性与非发酵性各类腌菜以及各类渍菜等。本标准代替GB 2714-1996

颁发部门：卫生部,国家标准化管理委员会

标签：食品添加剂, 包装