本标准规定了耐高温α-淀粉酶制剂的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以地衣芽孢杆菌（或其他变异菌株）经深层发酵培养、提纯制取的耐高温α-淀粉酶制剂。废止依据：工信部发布28726项推荐性行业标准的复审结论的公告 2017年第23号

颁发部门：轻工业部

标签：行业标准, 检验规则