本标准被NY/T 939-2016代替本标准规定了巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定和相应的检测方法。本标准适用于巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定。作废依据：农业部批准发布《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准的公告 第2377号

颁发部门：农业部

标签：巴氏杀菌乳, 检测方法