GB/T 19838-2005 | GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南现行

发布日期：Jul 20, 2005 实施日期：Nov 30, 2005

本标准提出水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。本标准适用于水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和管理，也可作为外部验证的技术依据。

颁发部门：国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会

标签：危害分析与关键控制点, 关键控制点