本标准于2017-12-1被SN/T 4547-2017 商品化试剂盒检测方法 大肠菌群和大肠杆菌菌 方法一代替本标准规定了食品中大肠菌群和大肠杆菌的测定。本标准适用于食品和原料中大肠菌群和大肠杆菌的计数，也适用于表面的卫生检测。废止依据：国家认监委办公室关于公布2015年检验检疫行业标准复审结论的通知进出口食品微生物检测标准汇总

颁发部门：国家质量监督检验检疫总局

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