植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063902 | 10.0~100【量分数(×10-6)】/不确定度:2
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063903 | 100~0.500×104【量分数(×10-6)】/不确定度:1
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氮中丙烷、一氧化碳和二氧化碳混合气体标准物质
GBW(E)063900 |
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氮中丙烷、一氧化碳、二氧化碳和一氧化氮混合气体标准物质
GBW(E)063901 |
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氮中硫化氢气体标准物质
GBW(E)063897 | 10.0~100【量分数(×10-6)】/不确定度:2
植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022
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GB/T 5532-2022《动植物油脂 碘值的测定》标准解读
1. 适用范围
本标准规定了动植物油脂中碘值的韦氏(Wijs)测定方法,适用于碘值在0~180g I₂/100g范围内的动植物油脂,包括植物油(如大豆油、菜籽油、棕榈油等)。
2. 关联内容
3. 方法原理
基于韦氏试剂(一氯化碘冰乙酸溶液)与油脂中不饱和双键的加成反应,通过硫代硫酸钠滴定剩余卤素,计算碘值(以每100g油脂吸收的碘克数表示)。
4. 质控要求
5. 检出限与定量限
6. 质控样应用
7. 注意事项
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