植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022

MCS-30191

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50g

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植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022
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占行002
占行002 | 见证书

植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022介绍：

植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022

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商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-30191	植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022	118g/100g	50g	2026-10-15	≥10	800
萘析精选 MCS-30191	植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022	见证书	50g		0	800
微标标物 MCS-30191	植物油中碘值分析质控样GB/T 5532-2022	141g/100g	50g		0	800
伟业计量 BWZ0005-2016	动植物油脂碘值的测定配套试剂/GB/T 5532-2022	5组分	5支/套		0	432
曼哈格 BQC1020322883	基体/植物油中碘值/GB/T 5532-2022	见证书	50g		0

《动植物油脂碘值的测定》标准解读

1. 适用范围

本标准规定了动植物油脂中碘值的韦氏（Wijs）测定方法，适用于碘值在0～180g I₂/100g范围内的动植物油脂，包括植物油（如大豆油、菜籽油、棕榈油等）。

2. 关联内容

替代标准	GB/T 5532-2008（旧版已废止）
引用标准	ISO 3961:2018《动植物油脂碘值的测定》
相关方法	哈纳斯法（适用于碘值＞120g I₂/100g的样品）

3. 方法原理

基于韦氏试剂（一氯化碘冰乙酸溶液）与油脂中不饱和双键的加成反应，通过硫代硫酸钠滴定剩余卤素，计算碘值（以每100g油脂吸收的碘克数表示）。

4. 质控要求

参数	要求
重复性（r）	两次独立测定结果绝对差≤2g I₂/100g
再现性（R）	两次实验室结果绝对差≤5g I₂/100g

5. 检出限与定量限

最低检测浓度	0.5g I₂/100g（取决于样品基质和仪器精度）
定量范围	0～180g I₂/100g

6. 质控样应用

1.	平行测定质控样，结果应在证书值的不确定度范围内
2.	每批次样品至少插入1个质控样

7. 注意事项

•	韦氏试剂需避光保存，有效期不超过30天
•	反应温度应控制在25±5℃，避免光照干扰
•	滴定终点判定需使用淀粉指示剂，蓝色消失为终点

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