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食用菌中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021
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食用菌中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021

MCS-70561
食用菌中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021
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食用菌中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021介绍:

食用菌中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021


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《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》解读(针对食用菌中腐霉利分析)
1. 适用范围

明确适用于食用菌等植物源性食品中腐霉利残留量的检测,覆盖原料、加工制品等基质类型。

2. 方法原理

采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,通过乙腈提取、QuEChERS净化方法处理样品。

3. 关键质控指标
参数 要求
定量限(LOQ) ≤0.01 mg/kg
加标回收率 70%-120%
精密度(RSD) ≤15%
4. 方法验证要求
• 基质匹配标准曲线(R²≥0.99)
• 每批次检测需包含空白对照与加标质控样
• 同位素内标法用于定量校正
5. 判定依据

需同步参照GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中腐霉利在食用菌中的限量要求(现行标准为2 mg/kg)。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!