食用菌中铅、镉、砷分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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食用菌中铅、镉、砷分析质控样

MCS-70673

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食用菌中铅、镉、砷分析质控样介绍：

食用菌中铅、镉、砷分析质控样

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相关标准及解读（按相关度排序）

《食品安全国家标准食品中铅的测定》
适用范围：	适用于食用菌等食品中铅含量的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）及火焰原子吸收光谱法检测。
关联质控要求：	• 每批次样品需同步测定质控样（有证标准物质或加标回收样） • 平行样相对偏差≤20% • 加标回收率应控制在80%-120%
方法检出限：	• 石墨炉原子吸收法：0.02 mg/kg • ICP-MS法：0.005 mg/kg

《食品安全国家标准食品中镉的测定》
适用范围：	规定食用菌等食品中镉的石墨炉原子吸收光谱法、ICP-MS法及原子荧光光谱法检测。
质控关键点：	• 要求每20个样品插入1个质控样 • 标准曲线相关系数≥0.995 • 空白值应低于方法检出限
方法检出限：	• 石墨炉原子吸收法：0.01 mg/kg • 原子荧光法：0.005 mg/kg

《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围：	涵盖食用菌中总砷的氢化物原子荧光光谱法、银盐法测定，及无机砷的液相色谱-原子荧光光谱联用法检测。
质控特殊要求：	• 总砷测定需控制消解液温度≤100℃防止挥发损失 • 无机砷分析要求形态标准物质质控 • 要求双空白实验（试剂空白+消解空白）
方法检出限：	• 总砷（荧光法）：0.01 mg/kg • 无机砷（联用法）：0.02 mg/kg

共性质控要求

• 样品前处理需与质控样同步进行（湿法消解/微波消解）

• 质控样浓度应覆盖样品实际含量范围（建议设置低、中、高三个浓度点）

• 真菌类样品需特别注意有机质彻底消解（消解液至澄清透明）

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