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鱼肉粉中汞分析质控样_
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鱼肉粉中汞分析质控样

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鱼肉粉中汞分析质控样介绍:

鱼肉粉中汞分析质控样


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鱼肉粉中汞分析质控样相关标准解读

1. GB 5009.17-2021
适用范围 鱼类、肉类、谷物等食品原料及加工制品中总汞及甲基汞的测定,包含鱼肉粉基质
关联内容
• 平行样测定:相对偏差≤15%
• 加标回收率:80%-110%
• 前处理方法:微波消解/压力罐消解法
方法检出限
检测方法 总汞检出限 甲基汞检出限
原子荧光光谱法 0.002 mg/kg 0.01 mg/kg
液相色谱-原子荧光法 - 0.005 mg/kg
2. GB 13078-2017
适用范围 饲料原料(含鱼粉)中汞的限量要求
关键指标
• 汞限量:≤0.1 mg/kg(水产动物饲料)
• 检测方法:GB/T 13081
质控要求 RSD≤10%,需使用GBW10049标准物质验证
3. HJ 542-2009
冷原子吸收法(检出限0.05 ng/m³)经方法验证可用于生物样品痕量汞分析

注:饲料样品参照GB 13078限量要求,食品样品执行GB 5009.17。
推荐质控梯度:0.05 mg/kg、0.1 mg/kg、0.2 mg/kg

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