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反-9-十六烯酸纯度

NIM-RM3657

Purity of trans-9-Hexadecenoic Acid

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NIM-RM3663 | (99.4±0.3)%
十六烯
H17055-5ml | GCS
1-癸烯
BW2983-1mL | ≥98%
十六烯
B24314-1ml | GC≥99%

反-9-十六烯酸纯度介绍：

反-9-十六烯酸纯度

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相关标准及解读

1. 《食品中反式脂肪酸的测定》

适用范围：	适用于食品及油脂中反式脂肪酸（包括反-9-十六烯酸等）的定性与定量分析，涵盖气相色谱法（GC）和红外光谱法（IR）。
关联内容：	• 前处理要求：样品需经甲酯化衍生处理 • 色谱条件：使用极性毛细管色谱柱（如CP-Sil 88），柱温程序升温 • 定量方法：面积归一化法或内标法定量
检出限：	• 气相色谱法：单个反式脂肪酸组分检出限≤0.05%（质量分数） • 红外光谱法：总反式脂肪酸检出限≤1%（质量分数）

2. 《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围：	涵盖食品中37种脂肪酸的测定，包括顺/反式十六碳一烯酸（含反-9-十六烯酸）的气相色谱法检测。
关联内容：	• 明确要求使用氢火焰离子化检测器（FID） • 规定甲酯化试剂为三氟化硼-甲醇溶液 • 提供脂肪酸保留时间索引表用于定性
检出限：	单个脂肪酸组分最低检出限为0.1 mg/g（以脂肪计）

3. 《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》

适用范围：	适用于脂肪酸甲酯的纯度检测，包含C16:1Δ9反式异构体的分离检测。
关联内容：	• 规定使用100 m极性毛细管柱（如CP-TAP） • 要求理论塔板数≥200,000 • 明确异构体分离度指标（R≥1.25）
检出限：	单个组分最低检测浓度为0.05%（质量分数）

注：

1.	反式异构体需与顺式异构体有效分离
2.	甲酯化过程需避免高温导致异构化
3.	使用标准物质（如CRM-1647）进行方法验证

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