鲁氏接合酵母菌 Zygosaccharomyces rouxii ATCC 28253 KWIK-STIK 6PK_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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鲁氏接合酵母菌 Zygosaccharomyces rouxii ATCC 28253 KWIK-STIK 6PK

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Zygosaccharomyces rouxii derived from ATCC® 28253™

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6支/盒

CICC

KWIK-STIK 6PK

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鲁氏接合酵母菌 Zygosaccharomyces rouxii ATCC 28253 KWIK-STIK 6PK介绍：

生产厂家：MICROBIOLOGICS®
产品系列：KWIK-STIK 6PK
其他编号：
保存温度：2℃-8℃
产品详情：Zygosaccharomyces rouxii derived from ATCC® 28253™

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括鲁氏接合酵母菌（Zygosaccharomyces rouxii）等耐高渗酵母的分离与鉴定。
核心检测方法	采用选择性培养基（如孟加拉红琼脂或马铃薯葡萄糖琼脂）进行倾注培养，通过菌落形态、显微镜观察及生化试验完成鉴定。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用阳性对照菌株（如ATCC标准菌株）验证培养基和试剂有效性；阴性对照需无菌落生长。
关键实验步骤	1. 样品稀释与均质；2. 选择性培养基倾注；3. 28℃培养5-7天；4. 可疑菌落分离纯化；5. 形态学及生理生化鉴定。
特别说明	鲁氏接合酵母菌需在高糖或高盐培养基中验证耐渗性，避免与其他酵母菌混淆。

行业标准解读：工业微生物菌种质量要求

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020 工业微生物菌种质量要求
适用范围	规范工业用微生物菌种的纯度、活性、遗传稳定性及功能特性检测，适用于鲁氏接合酵母菌等生产菌株的质量控制。
核心检测方法	通过菌落形态均一性、革兰氏染色、16S rRNA或ITS测序分析纯度，结合特定代谢功能试验验证菌种特性。
检出限与定量限	纯度要求≥99%，活菌率≥80%；杂菌污染≤1%。
质控样品要求	需提供菌种来源、传代记录及鉴定报告；每批次检测需包含平行样品。
关键实验步骤	1. 菌种活化与传代；2. 纯度检测；3. 生理生化特性验证；4. 遗传稳定性分析；5. 功能活性测试。
特别说明	鲁氏接合酵母菌需额外检测耐高渗特性及产酶能力，确保符合工业应用需求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！