普鲁兰混标套装_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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普鲁兰混标套装

34037060

Pullulan KIT

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9057-02-7

1.5ml*3 / kit

萘析精选

见证书

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普鲁兰混标套装介绍：

中文名称：普鲁兰混标套装
英文名称：Pullulan KIT

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品添加剂普鲁兰多糖》（GB 28402-2012）

2. 适用范围

适用于食品添加剂普鲁兰多糖的质量要求及检测方法，涵盖产品性状、理化指标、微生物限量和污染物限量等检测内容。

3. 核心检测方法

黏度法：通过旋转黏度计测定普鲁兰多糖溶液的黏度，评估分子量及纯度；
高效液相色谱法（HPLC）：用于测定多糖的分子量分布及杂质含量；
酶解法：利用特异性酶分解普鲁兰多糖，验证结构特征。

4. 检出限与定量限

黏度法：检出限为0.1 mPa·s，定量限为0.3 mPa·s；
HPLC法：检出限为0.01%（杂质），定量限为0.05%。

5. 质控样品要求

校准用标准品：普鲁兰多糖标准物质需提供分子量标定证书及纯度≥98%；
平行样品：每批次检测需包含至少2个平行样品，RSD≤5%；
加标回收率：回收率范围控制在90%-110%。

6. 关键实验步骤

样品前处理：溶解样品于超纯水，70℃水浴加热至完全溶解；
HPLC条件：色谱柱为TSK-GEL G3000PWxl，流动相为0.1M NaNO₃，流速0.5 mL/min；
数据解析：通过标准曲线计算分子量分布及杂质峰面积积分。

7. 特别说明

● 普鲁兰多糖易吸湿，需在干燥器中平衡24小时后称量；
● HPLC流动相需经0.22 μm滤膜过滤并脱气，防止色谱柱堵塞；
● 黏度测定需恒温至25±0.1℃，避免温度波动干扰结果。

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