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藜芦酸_93-07-2
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藜芦酸

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藜芦酸介绍:

藜芦酸


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国家标准《食品安全国家标准 植物源性食品中藜芦酸的测定 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号
GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中藜芦酸的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于植物源性食品(如谷物、蔬菜、水果等)中藜芦酸的残留量检测,包括定量和确证分析。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过样品前处理(提取、净化)后,结合色谱分离和质谱多反应监测(MRM)进行定性与定量分析。
检出限与定量限
方法的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,适用于痕量残留检测。
质控样品要求
需同步进行空白样品、加标回收实验(加标浓度覆盖定量限至最大残留限量),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品提取:使用乙腈或酸化乙腈均质提取;
2. 净化:经分散固相萃取(如QuEChERS法)或固相萃取柱(SPE)净化;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水(含甲酸或乙酸铵);
4. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI-),多反应监测模式(MRM)。
特别说明
检测过程中需避免有机溶剂交叉污染,校准曲线需覆盖目标浓度范围(通常为LOQ的1-10倍),并定期进行仪器性能验证。

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